聊城特色水果面条生产厂家信赖推荐 粮匠营养丰富

可是，机器轧面片的使劲要领只是高低挤压，并无经

由过程种种角度来受力，以是无益于面团中面筋网络的构成。背后片轧好后，改用转动槽形轮轴切成果蔬面。这类做法的结果不现实,原因是电动机

器速度快，发生的热量会使面粉中的蛋白质变性，会给面制品不受吃埋下了隐患，从而加倍减弱果蔬面的弹性。

三、手掌温度。

咱们知道温度是对面团有影响的，以是手擀面的时间，手里是有温度的，而机械原来便是冷的。

四、制熟

在水煮果蔬面的过程当中，手擀果蔬面和机制果蔬面之间还存在着很大的差异。

1、鸡蛋两个打入盆内。

2、加入盐4克。

3、加入清水100克。(我用了90克， 加入面粉后，发现较干，又加了少许。)

4、加入面粉550克。

5、用筷子搅拌成絮状。

6、用保鲜袋包起来，饧发半小时以上。

7、启动电动压面机，将面块一点一点放入。 一档操作，出面片，-点一-点压成整片。

8、反复按压，成光滑、规整的面片。

9、改2档出一-次面片。将面片切成合适的长短。

10、 改4档，出一-次面片。

11、 改5档，出一-次面片。

12.面片两面抹上少许淀粉，防止粘连。

13、将面片裁切成合适的长短，果蔬面机改成出条的格式，将面片出条。

14、按照一家人-顿饭的量，将果蔬面装入密封袋。袋子上面标注好时间、重量, 将其放入冰箱冷冻室冷冻。吃的时候，将果蔬面取出，放入锅内

便可。

正月初七，是“主”小人儿（小孩子）的日子。这天，家家户户都要吃面条，谓之栓小人儿。在这天里，对于小孩子来说，吃面条就有了重要的意义：既是长长远远的象征，又有健康长寿的祈福。汤水里，尽是父母们浓浓的心意和深深的亲情。这天，孩子们也是肆无忌惮的一天，不管怎么闹腾，大人们都不会打骂，因为这天是小人儿们的“主”日啊。

彩色面条

可选用胡萝卜、紫甘蓝、***、火龙果皮打成汁和成彩色面团，制成蝴蝶面、龙须面、面片都可以，既改善了孩子不吃蔬菜的毛病，又可增进食欲。